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ちょっとだけクリスマス

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クリスマスケーキです。
サンクドノアさんから届きました。

遊びに来た親戚と一緒に食べました。
ラズベリーがきいてて美味しい。

この日のお茶タイムはリクエストで紅茶にしたのだけど、今はコーヒーをいれるのに夢中です。
フレンチプレスを購入したのだ!

購入直後に長野の小布施に行ったら、マルテ珈琲焙煎所さんで、丁度フレンチプレスとネルの試飲をさせてくれました。ありがとうございます。
はじめてのフレンチプレス用に、粗挽きに挽いてもらったコーヒーを購入。

帰ってすぐ試したけど、ちょっと分量が多くて濃すぎたかも。
2度目は分量が丁度良かったみたいで、香り高く味わい深いコーヒーになりました。
3度目は少々薄めに仕上がってしまった。

まだまだフレンチプレス、練習中。

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